Để giúp mắt sáng khỏe cần chú ý những loại rau quả nào

Để có đôi mắt sáng khỏe, trước tiên mọi người cần tập thói quen sinh hoạt, học tập, làm việc khoa học và điều độ. Trong bữa ăn hàng ngày nên bổ sung thêm các thực phẩm giàu omega 3, kẽm, vitamin C sẽ giúp bảo vệ và tái tạo tầm quan sát. Thầy thuốc gợi ý những loại rau, củ, quả tốt cho mắt như sau:
doimat-1
Cà rốt chứa nhiều beta-caroten khi hấp thu vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành vitamin A tạo sắc tố võng mạc giúp mắt nhìn tốt hơn. Tuy nhiên cà rốt còn giúp chữa chứng quáng gà và khắc phục bệnh đục thủy tinh thể.

Bắp (ngô) giàu beta-carotenoid và folate. Đây là hai chất giúp làm chậm quá trình suy thoái điểm vàng ảnh hưởng đến tuổi tác. Ăn quả này liên tục giúp giảm nguy cơ đục thủy tinh thể và giúp ngăn dự phòng sự tiêu hủy những sắc tố màu vàng trong mắt.

Quả bơ chứa hàm lượng lutein nhiều hơn toàn bộ loại trái cây hoặc rau củ khác. Đây là thành phần dinh dưỡng có công dụng cải thiện nhãn quan, giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.

Cà chua chứa chất lycopene, chống oxy hóa và bảo vệ võng mạc mắt. Vitamin C trong quả này có công dụng tăng nhãn quan và ngăn đề phòng bệnh quáng gà. Cà chua cũng giàu vitamin A giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng – một bệnh trầm trọng dẫn đến mù mắt.

Hầu hết loại cá nhiều dầu như cá hồi, cá ngừ giàu omega-3 có công dụng bảo vệ võng mạc nhờ khả năng chống viêm. Omega 3 cũng giúp bảo vệ những huyết quản nhỏ nuôi dưỡng mắt, trị bệnh khô mắt rất thành công và giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng.

Chocolate có công dụng tăng khả năng lưu thông máu, giúp mắt đỡ mệt mỏi, nhãn lực tốt hơn. Bên cạnh đó, người đã bị đục thủy tinh thể không nên ăn chocolate vì chứa vanadium vốn không tốt cho mắt đã mắc bệnh này.

Đu đủ rất giàu vitamin C, B, kali, magie, chất xơ… tốt cho hệ tiêu hóa vừa tăng cường sức đề kháng và bảo vệ đôi mắt. Đặc biệt loại quả có hàm lượng vitamin C dồi dào được chứng minh giúp giảm nguy cơ mắc những bệnh hiểm nguy về mắt như đục thủy tinh thể.

doimat-2

Lưu ý: Trẻ trong độ tuổi ăn dặm, mẹ nên tập cho bé ăn với đu đủ chín bằng cách xay nhuyễn. Trẻ lớn hơn có thể cắt đu đủ thành hạt lựu trộn với phô mai.

Hạnh nhân giúp chống khô mắt. Mỗi ngày ăn một nắm hạt này hoặc trộn với ngũ cốc để ăn sáng sẽ giúp đôi mắt khỏe mạnh.

Một số thành phần dinh dưỡng trong hạt điều có tác dụng bảo vệ đôi mắt, tăng cường nhãn quang, ngăn phòng ngừa bệnh tương tác đến suy giảm nhãn quan.

Khoai lang giàu beta-carotene, vitamin A, C, chất xơ… có ích cho đôi mắt. Đặc biệt, loại củ này chứa nhiều vitamin D giúp tăng cường hệ miễn dịch, cung cấp năng lượng, cho đôi mắt sáng khỏe hơn.

Lòng đỏ trứng gà chứa lượng lớn lutein và zeaxanthin giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng. Nguồn vitamin D có trong trứng gà còn giúp giảm cảm giác mỏi mệt cho mắt.

Một số loại rau lá xanh giàu vitamin, chất chống oxy hóa lutein và Zeaxanthin. Trong khẩu phần ăn hàng ngày nên có một trong một số loại rau như cải xoăn, rau bina, củ cải… để tăng cường thị lực, bảo vệ đôi mắt khỏi nguy hại của ánh sáng mặt trời và làm tăng mật độ sắc tố của tế bào trong điểm vàng. Lưu ý : Để tận dụng hết những ích lợi từ rau xanh, không nên luộc hoặc nấu quá chín.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *