Nên bổ sung lợi khuẩn cho đường ruột để cải thiện sức khỏe

Nguyên nhân nên bổ sung lợi khuẩn cho đường ruột Lợi khuẩn giúp hỗ trợ tiêu hóa, tái tạo miễn dịch, phòng cảm cúm, chữa tiêu chảy và táo bón, giảm tác dụng phụ của kháng sinh. Người có tiêu hóa kém, miễn nhiễm yếu nên bổ sung lợi khuẩn (probiotics) để tái tạo sức khỏe. Lợi khuẩn có 7 công dụng tốt cho thân thể. Chúng trú ngụ trợ thì trong đường ruột, vòng đời ngắn. Vì thế, nên bổ sung lợi khuẩn hàng ngày từ sữa chua, phô mai, dưa muối sạch, chocolate đen.

loikhuan-1

Hỗ trợ tiêu hóa

Có hơn 500 loại vi khuẩn sinh sống trong đường ruột. Tổng số lượng 100.000 tỷ vi khuẩn, gấp 10 lần số tế bào trong cơ thể. Nghiên cứu cho thấy, một hệ tiêu hóa khỏe mạnh cần có 85% lợi khuẩn và 15% hại khuẩn đường ruột. Hại khuẩn gây một số bệnh hệ tiêu hóa như viêm loét bao tử, đầy hơi, ngộ độc, tiêu chảy, táo bón, viêm ruột, trĩ. Khi mà lợi khuẩn bám vào thành ruột non, cạnh tranh chỗ đứng với hại khuẩn, sản sinh enzyme và protein tiêu diệt chúng. Cho nên, bổ sung probiotics là cách hiệu quả kềm chế hại khuẩn, tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa.

Tăng miễn nhiễm

Hệ tiêu hóa đóng góp 70-80% vào sức đề kháng của thân thể. Dọc thành ruột có nhiều hạch lympho – nơi tập huấn những tế bào miễn dịch chống lại tác nhân gây bệnh. Lợi khuẩn sản sinh kháng thể IgA gấp đôi, tăng số lượng và hiệu năng tế bào thực bào (tế bào miễn dịch ), tăng tỷ trọng những tế bào miễn nhiễm Lympho T và tế bào diệt thiên nhiên. Ngoài ra, lợi khuẩn còn tạo màng chắn trên bề mặt niêm mạc ruột, cản trở vi khuẩn, virus gây bệnh thâm nhập. Nghiên cứu tại Mỹ cho thấy, người lớn và trẻ em nếu được bổ sung lợi khuẩn trong 2 tuần ngay khi tiêm phòng sởi sẽ có sức đề kháng tốt hơn. Hệ miễn nhiễm của người nhiễm HIV được tăng cường, bệnh nhân viêm loét miệng cũng nhanh liền vết thương hơn nhờ dùng probiotic.

Phòng cảm cúm

Mỗi chủng probiotic có tác dụng riêng với sức khỏe. Chủng men sống Probiotics Chr.Hansen L.Casei 431 TM (thuộc nhóm Lactobacillus) có tác dụng nổi bật hơn nhiều lợi khuẩn khác. Ngâm cứu do Viện Dinh dưỡng nhà nước thực hiện trên 240 trẻ 2-5 tuổi (năm 2015) ở Hải Dương cho thấy, bổ sung sữa chua uống men sống có ích khuẩn Hansen giúp giảm tỷ lệ mắc cúm xuống 14,7% (ở nhóm không được bổ sung lợi khuẩn là 22,4%), thời gian điều trị khỏi cúm nhanh hơn 1-2 ngày.

Năm 2013, lợi khuẩn Hansen được nghiên cứu trên 200 trẻ 24-47 tháng tuổi tại thăng bình. Sau 3 tháng bổ sung lợi khuẩn, những tỷ lệ trẻ biếng ăn, táo bón, ho, sốt, dị ứng đều giảm. Nồng độ kháng thể IgA tăng cũng khiến số đợt trẻ nhiễm khuẩn hô hấp trên thấp hơn đáng kể.

Thành công phòng cúm của lợi khuẩn Hansen cũng được thí nghiệm trên 1.100 đối tượng ở Đan Mạch và Đức năm 2011. Kết quả công bố trên tạp chí Hoa Kỳ Clinical Nutrition cho thấy, bổ sung chủng probiotic này làm giảm thời gian cảm cúm và cảm thường nhật từ 8,1 ngày xuống còn 4,8 ngày. Tần suất dùng kháng sinh thấp hơn 16 lần uống.

Tăng tiếp thụ dinh dưỡng

Lợi khuẩn sản xuất ra môi trường acid, giúp tăng tiếp thụ canxi, sắt và nhiều khoáng vật khác; tăng tổng hợp một số vitamin nhóm B cho cơ thể. Ở người mạnh khỏe, hệ lợi khuẩn bao giờ cũng nổi bật hơn khiến họ có cảm giác thèm ăn và ngon miệng.

Giảm công dụng phụ của kháng sinh

Kháng sinh tiêu diệt cả hại khuẩn lẫn lợi khuẩn trong cơ thể, gây rối loạn tiêu hóa. Vậy nên, bác sĩ thường kê thêm chế phẩm bổ sung lợi khuẩn cho người bệnh nhằm giảm tác dụng phụ của thuốc, đặc biệt là trẻ nhỏ. Sau điều trị, bạn nên dùng thực phẩm lên men thiên nhiên để tăng lợi khuẩn, thăng bằng hệ vi sinh đường ruột.

Hỗ trợ điều trị bệnh tiêu hóa

Lợi khuẩn được khuyến nghị sử dụng trong điều trị tiêu chảy, viêm ruột hoại tử. Chúng tạo ra môi trường acid để kích thích đại tràng, giúp nhuận tràng, chống táo bón. Lợi khuẩn còn chống vi khuẩn HP bám dính vào thành niêm mạc bao tử, ngăn dự phòng và tương trợ điều trị bệnh viêm loét bao tử. Tuy nhiên, chúng cũng giúp giảm sản xuất độc tố, chế ngự nguy cơ ung thư ruột kết, bệnh dị ứng.

Chuyển hóa đường lactose trong sữa

Trẻ bất dung nạp đường lactose có thể ăn các chế phẩm giàu lợi khuẩn từ sữa (sữa chua, phô mai). Lợi khuẩn giúp chuyển hóa đường lactose trong sữa thành dưỡng chất cơ thể dễ tiếp thụ hơn.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *